中国象棋和国际象棋各有其难度，难以简单地说哪一个更难。它们在规则复杂性、策略深度、学习曲线等方面各有特点。以下是对两者的具体分析：

一、规则复杂性和策略深度

1、中国象棋：规则相对简单，但每个棋子的移动方式都不同，需要更多的思考和策略。

2、国际象棋：规则相对复杂，有多种不同的走法和策略，对玩家的思考和策略要求更高。

二、学习曲线

1、国际象棋：研究表明，学习国际象棋可以提高智商，且国际象棋的学习曲线表明，通过系统学习，玩家可以在较短时间内掌握基本规则并开始参与游戏。

2、中国象棋：虽然具体的学习曲线数据不如国际象棋丰富，但中国象棋同样需要策略和思考，学习过程可能同样需要时间和实践。

综上所述，中国象棋和国际象棋各有其难度，难以简单地说哪一个更难。它们在规则复杂性、策略深度、学习曲线等方面各有特点。选择哪一个更难，很大程度上取决于个人的兴趣、学习能力和对策略游戏的偏好。